El anuncio del ganador del premio es un momento emocionante tanto para los nominados como para la comunidad en general. Representa el reconocimiento a años de trabajo arduo y sacrificio, así como la validación de la calidad y el compromiso con la excelencia. Los ganadores del Premio a la Excelencia en Hostelería se convierten en un referente dentro del sector, inspirando a otros a seguir su ejemplo y elevar el estándar de calidad en la industria.

El chocolate, con su rica historia y su capacidad para evocar placer y espiritualidad, se convierte en una experiencia gastronómica transcendental en el Monasterio de Piedra. En este rincón especial, la fusión de lo divino y lo delicioso se manifiesta en cada bocado de chocolate. La gastronomía se convierte así en una puerta hacia la espiritualidad, llevándonos en un viaje que va más allá de lo que encontramos en una simple barra de chocolate: es una exploración sensorial y espiritual en la que lo celestial se encuentra con lo culinario.