En la ciudad de Zaragoza nos hemos reunido, en Platerías, todos vibrantes en una reunión anual para la asociación de hostelería local, Maître y Barman de Aragón. En un ambiente donde la pasión por la profesión la hospitalidad se fusionaba, propietarios de restaurantes, barman destacados y empresarios del sector se dieron cita para compartir experiencias, discutir desafíos y trazar nuestro futuro más inmediato.
El evento, celebrado en el céntrico Platerías, comenzó con un discurso de bienvenida que destacó la importancia de la colaboración y la particpación. Los participantes, representantes de establecimientos emblemáticos y nuevos emprendimientos, compartieron sus historias de éxito, así como también los obstáculos superados.
Además de las conversaciones enriquecedoras, la reunión sirvió como plataforma para la presentación de proyectos colaborativos entre miembros de la asociación. Desde iniciativas para promover la sostenibilidad en la cadena de suministro hasta programas de formación para el personal de hostelería, la comunidad está para trabajar juntos para mejorar la calidad y la reputación del sector en Zaragoza.
La reunión de la asociación de hostelería en Zaragoza no solo fue un evento profesional, sino también una celebración de la pasión compartida. Al término de la velada, los participantes se despidieron con el compromiso renovado de trabajar juntos para elevar la reputación de las asociaciones en la ciudad y consolidar a Zaragoza como un referente cómo hasta ahora.
Todos los presentes disfrutaron de un vino español que con gran diligencia y profesionalidad había elaborado los compañeros del Platerías.